티스토리 뷰
☆ 매실장아찌 무침 레시피, 매실장아찌 무침 만드는 방법, 매실장아찌 무침 맛있게 만들기, 매실장아찌 무침 요리법, <EBS 최고의 요리비결 <김명희 요리연구가의 - 매실장아찌 무침> 2016년 6월 21일 화요일 오전11시 출연 방송정보>
<김명희 요리연구가 - 매실장아찌 무침>
<매실장아찌 무침 레시피>
<재료>
매실 과육(120g),
고추장(1T),
된장(1t),
매실청(1t),
통깨(약간)
<만들기>
1. 고추장(1T), 매실청(1t), 된장(1t)을 섞어 양념을 만듭니다.
2. 양념에 매실 과육을 넣고 버무립니다.
3. 통깨(약간)를 뿌립니다.
- 매실장아찌 된장무침 재료
매실 과육(150g),
된장(1T),
다진 마늘(1/2t),
통깨(1T)
<만들기>
1. 된장(1T), 다진 마늘(½t)을 섞어 양념을 만듭니다.
2. 양념에 다진 매실 과육을 넣고 버무려줍니다.
- 요리사전 ‘구수한 맛이 일품’
된장으로 무치면 신맛이 덜하고 구수해져요.
매실장아찌 된장무침을 맛있게 즐겨보세요!
- 추천 ‘고기와 함께 먹으면 딱!’
고기와 잘 어울리는 매실장아찌 된장무침! 맛있게 즐겨보세요!
3. 통깨(약간)를 뿌립니다.
★다시보기 출처 : EBS 최고의 요리비결 http://home.ebs.co.kr