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☆ 속초 해물 보쌈 전골, 해물김치보쌈찌개, 퓨전 해물김치찌개, 김치보쌈, 김치전골, 소뼈전골, 해물김치찌개 비법, 레시피 공개 맛집, 강원 속초 교동 맛집, 유명한 맛집, 〔 vj특공대 781회 리얼카메라! 극과 극! <속초 해물 보쌈 전골> 2015년 10월 9일 출연 맛집 방송정보 〕
속초 해물 보쌈 전골
리얼카메라! 극과 극!
맛집 이름 : 속초 해물 보쌈 전골
맛집 주소 : 강원 속초시 교동 965-6
맛집 전화번호 : 033-637-9222
맛집 메뉴 : 해물김치보쌈찌개, 퓨전 해물김치찌개
김치보쌈, 김치전골, 소뼈전골
<해물김치찌개 비법>
<재료>
(4인분 기준)
숙성김치1/4, 돼지고기100g, 멸치,
마른새우, 기호에 맞는 해산물
1. 멸치와 새우를 프라이팬에 살짝 볶아줍니다.
(멸치와 새우를 볶아서 육수를 내면 해산물의 비린 맛도 줄여주고
시원한 맛이 납니다.)
2. 볶은 멸치와 새우에 물을 붓고 끓여 육수를 만듭니다.
3. 육수에 김치와 돼지고기를 넣습니다.
4. 기호에 맞게 해산물을 넣고 끓여줍니다.
★다시보기 출처 : KBS VJ특공대 2TV http://www.kbs.co.kr/2tv/sisa/vj/index.html
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