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 백선생 두부김치 만들기

<재료준비>

두부, 삼겹살, 설탕, 고춧가루, 마늘, 진간장, 김치, 파, 고추, 양파, 당근, 참기름

1. 두부가 따뜻해질 때까지 끓이다가 챔기름을 살~짝! 둘러줍니다.

2. 삼겹살을 먹기 좋게 잘라 구워줍니다.

3. 여기서 뽀인뜨! 설탕 반 숟갈 살짝 뿌려줍니다.

4. 양념과 물을 넣어줍니다.

5. 단맛이 고기에 뱄을 때 쯤 고춧가루 한 숟갈 반, 

간마늘 한 숟갈, 진간장 세 숟갈 반, 넣어줍니다.

6. 간이 적당히 배면 김치를 넣어줍니다.

7. 양파, 당근은 색감이 살도록 살짝만 익혀주고,

파와 고추를 넣고 불을 꺼줍니다.

8. 마무리는 챔기름으로! 

9. 두부를 자를 땐 젓가락으로 양옆을 잡아주면 됩니다.

10. 볶음김치를 한 쪽에 올리면 고기듬뿍~입맛 당기는 두부 김치 완성입니다.

★다시보기 출처 : TVN 집밥 백선생 http://program.interest.me/tvn/zipbob