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☆ 찹쌀고추장 레시피, 찹쌀고추장 만드는법, 찹쌀고추장 만들기, 이혜정표 '찹쌀고추장', 맛의 비밀은 00!? , <빅마마 비법장 - 찹쌀고추장 레시피> 〔MBC 기분좋은날 2016년 3월 31일 목요일 오전 9시 45분 진행 이재용, 이진, 김한석, ( 박경호 한의사 / 한귀정 농촌진흥청 박사/ 개그우먼 김보화 / 빅마마, 이혜정의 요리 연구가) 출연 방송정보 및 레시피]
<빅마마 비법장 - 찹쌀고추장 레시피>
[재료]
고춧가루8kg,
엿기름 달인 것 3kg,
메주가루 3kg,
소금(천일염) 1kg,
매실액4L,
집간장3C,
소주1L,
쌀 조청 2kg
[과정]
- 재료를 순서대로 넣어 잘 섞은 후 항아리에 넣어줍니다.
이혜정표 '찹쌀고추장', 맛의 비밀은 00!?
★다시보기 출처 : MBC 기분좋은 날 http://www.imbc.com
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