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 <정미경의 요리 연구가  - 쑥 민들레 무침>


<쑥 민들레 무침 - 레시피>

<재료>

쑥 50g, 

민들레 50g, 

양파 1/4개


<양념>

참기름 1 큰 술, 

고춧가루 1/2 큰 술, 

식초 1과 1/2 큰 술, 

설탕 2 작은 술, 

간장 1/2 큰 술, 

다진 파




<만드는 법>

1. 설탕, 식초를 넣어 설탕을 가볍게 녹여줍니다.


2. 고춧가루, 다진 파, 다진 마늘, 간장, 

통깨, 참기름 넣고 골고루 섞어줍니다.


3. 민들레 어린잎, 양파, 쑥을 넣어 

가볍게 버무려줍니다.



여성에게 최고! 향긋~한 '쑥 민들레 무침'



★다시보기 출처 : MBC 기분좋은 날 http://www.imbc.com

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