매실 조기조림 레시피 매실 조기조림 만드는법 매실 조기조림 만들기 이보은 요리 연구가 기분좋은날 방송정보

☆ 매실 조기조림 레시피, 매실 조기조림 만드는법, 매실 조기조림 만들기, 여름 밥도둑! '매실 조기조림', 〔MBC 기분좋은날 2016년 6월 8일 수요일 오전 9시 45분 진행 이재용, 이진, 김한석, (김문호 한의사 / 박정배 푸드칼럼니스트 / 김보화 코미디언 / 김미진 코미디언 / 이보은 요리연구가 / 박상혜 요리연구가) 출연 방송정보 및 레시피]

<이보은 요리연구가 - 매실 조기조림>

<매실 조기조림 레시피>

<재료>

조기 4마리, 

기장조밥 2공기, 

냉녹찻물 8컵,

매실만능소금, 

매실만능간장 4T, 

매실청, 

송송 썬 쪽파 2T

<만들기>

1. 양조간장, 조선간장, 매실청, 

북어 국물을 차례대로 붓습니다.

2. 파뿌리, 채 썬 대파, 빨간 고추, 양파를 넣고 

끓여 매실만능간장을 만듭니다.

3. 양파를 깐 냄비 위에 조기를 얹고 

매실만능간장으로 살짝 졸여 마무리합니다.

여름 밥도둑! '매실 조기조림'

★다시보기 출처 : MBC 기분좋은 날 http://www.imbc.com