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☆ 훈제오리 돌미나리 무침 레시피, 훈제오리 돌미나리 무침 만드는 법, 훈제오리 돌미나리 무침 만들기, 초간단 봄 요리! 새콤달콤 '훈제오리 돌미나리무침', 〔MBC 기분좋은날 2016년 3월 21일 월요일 오전 9시 45분 진행 이재용, 이진, 김한석, (한명화 한의사 / 김정수 신경외과 전문의 / 크랜베리 / 이경애 개그우먼 / 김미진 개그우먼 / 이보은 요리 연구가) 출연 방송정보 및 레시피]
<이보은의 요리연구가 - 훈제오리 돌미나리 무침>
<훈제오리 돌미나리 무침 - 레시피>
<재료>
슬라이스 훈제오리 300g,
돌미나리 300g
<초간장무침양념>
간장 3큰술,
다진 파 1큰술,
식초 3큰술,
물엿 3큰술,
레몬 슬라이스 2개,
깨소금 1큰술
<만들기>
1. 슬라이스 훈제 오리는 뜨거운 팬에서
노릇하게 한 장씩 구워냅니다.
2. 돌미나리는 다듬어 씻어 찬물에 잠시 담가 싱싱하게 건진 후에
물기를 털고 4cm 길이로 썹니다.
3. 볼에 간장, 다진 파, 다진 마늘, 식초,
물엿을 넣어 잘 섞은 후 레몬 슬라이스를 잘라 넣어줍니다.
4. 3에 구운 훈제오리와 돌미나리를 넣어
버무려 깨소금을 뿌려 완성합니다.
초간단 봄 요리! 새콤달콤 '훈제오리 돌미나리무침'
★다시보기 출처 : MBC 기분좋은 날 http://www.imbc.com