크레이지 크레페 샘 킴 셰프 15분 레시피 크레이지 크레페 조리법 따라하기 JTBC 방송 냉장고를 부탁해 방송정보

☆ 크레이지 크레페, 15분 레시피, 크레이지 크레페 조리법 따라하기, [15분 레시피] 샘킴 셰프의 '크레이지 크레페' 〔JTBC 방송 냉장고를 부탁해 85회 <샘 킴 셰프 - 크레이지 크레페> 2016년 6월 27일 월요일 밤 9시 30분 방송정보]

 <샘 킴 셰프- 크레이지 크레페>

<크레이지 크레페 레시피>

● 재료

우유, 두유, 

고구마 아이스크림, 

오렌지, 바나나, 

달걀, 버터, 

밀가루, 설탕

● 조리방법

1. 팬에 버터를 녹입니다.

2. 밀가루를 체에 밭쳐 곱게 칩니다.

3. 핸드블랜더에 우유, 설탕, 달걀, 체 친 밀가루를 넣습니다.

4. 3에 녹인 버터를 넣고 갈아 크레페 반죽을 만듭니다.

5. 냄비에 버터, 밀가루, 두유, 고구마 아이스크림을 넣고 

졸여 고구마소스를 만듭니다.

6. 마른 팬에 오렌지즙을 넣습니다.

7. 오렌지즙에 설탕, 오렌지 과육과 오렌지 껍질을 갈아 넣고 

끓여 오렌지소스를 만듭니다.

8. 적당한 크기로 썬 바나나 위에 설탕을 뿌린 뒤, 토치로 직화합니다.

9. 직화한 바나나 위에 오렌지 껍질을 갈아서 뿌립니다.

10. 버터를 녹인 팬에 반죽을 넣고 크레페를 굽습니다.

11. 접시에 고구마소스를 넓게 깔아줍니다.

12. 크레페를 적당한 크기로 잘라 고구마소스 위에 얹습니다.

13. 크레페 위에 오렌지소스를 올립니다. 

14. 오렌지소스 위에 직화한 바나나를 올리고 

오렌지 껍질을 갈아서 뿌려 완성합니다.

[15분 레시피] 샘킴 셰프의 '크레이지 크레페'

★다시보기 출처 : JTBC 냉장고를 부탁해 http://home.jtbc.joins.com