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☆ 햄프씨드 황기 백숙 레시피, 햄프씨드 황기 백숙 만드는법, 육수 만들기, '햄프씨드 황기 백숙'으로 기력회복 제대로! 치매 예방 식품, 전진주 요리법, 〔MBC 기분좋은날 2016년 7월 5일 화요일 오전 9시 45분 진행 이재용, 이진, 김한석, (가정의학과 염근상 교수 / 신경과 김지영 교수 / 전진주 요리연구가) 출연 방송정보 및 레시피〕
<전진주 요리연구가 - 햄프씨드 황기 백숙>
<햄프씨드 황기 백숙 레시피>
<재료>
닭1마리, 황기 한 줌,
건표고 4개, 다시마 4쪽,
햄프씨드 1/2컵,
불린쌀 2컵
<만드는 법>
1. 냄비에 물 3리터를 넣고 황기,
표고, 다시마를 넣어 맛국물을 냅니다.
2. 다시마는 물이 끓어 오르면 건져내고,
국물이 다우러나면 표고도 건져 곱게 채썹니다.
3. 1의 냄비에 깨끗이 씻은 닭, 불린쌀,
햄프씨드를 넣어 뭉근히 40분정도 끓여줍니다.
4. 그릇에 죽과 고기를 담고 채썬 다시마, 표고를 얹어 냅니다.
'햄프씨드 황기 백숙'으로 기력회복 제대로!
★다시보기 출처 : MBC 기분좋은 날 http://www.imbc.com
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