☆ 가지 돼지고기 냉채 레시피, 가지 돼지고기 냉채 만드는법, 가지 돼지고기 냉채 만들기, 시원~하게 즐기는 '가지 돼지고기 냉채' 〔MBC 기분좋은날 2016년 6월 27일 월요일 오전 9시 45분 진행 이재용, 이진, 김한석, (이도형 안과 교수 / 서희선 가정의학과 전문의 / 이혁재 한의사 / 김정은 전통조리과 교수) 출연 방송정보 및 레시피〕 돼지고기 안심 300g, 물 1L, 통후추 5알, 마늘 2알, 된장 1/2T, 가지 당근, 셀러리, 적양파, 오이, 무싹 맛술 1T, 식초 1T, 소금 약간, 다진 마늘 1t, 연겨자 2t, 올리브유 2T, 꿀 2t, 아로니아 분말 1T 1. 마늘, 통후추, 된장을 푼 물에 돼지고기 안심을 삶습니다. 2. 뜨거운 물에 가지를 살짝 데쳐줍니다. 3. 맛술 1T..
☆ 일거양두, 15분 레시피, 일거양두 만드는법, 일거양두 만들기, 오세득 셰프 일거양두 조리법, [15분 레시피] 오세득 셰프의 '일거양두' 〔JTBC 방송 냉장고를 부탁해 85회 2016년 6월 27일 월요일 밤 9시 30분] ● 재료양고기, 굴소스, 건표고버섯채, 건두부, 흰목이버섯, 목이버섯, 라조장, 자차이, 고수, 설탕, 간장, 다진 마늘, 청주, 대파, 양파, 고추 ● 조리방법1. 핸드블랜더에 설탕, 굴소스, 간장, 다진 마늘, 청주를 넣고 갈아 불고기 양념을 만듭니다. 2. 볼에 양고기를 담고, 적당한 크기로 썬 대파, 불고기 양념을 넣고 버무립니다. 3. 냄비에 양념한 양고기, 손질한 양파와 불려둔 건두부, 표고버섯채, 흰목이버섯, 목이버섯을 넣어줍니다. 4. 표고버섯 불린 물을 냄비에 ..
☆ 복차오루는 쌈, 15분 레시피, 복차오루는 쌈 만드는법, 이연복 셰프, 복차오루는 쌈 만들기, 복차오루는 쌈 조리법 따라하기, [15분 레시피] 이연복 셰프의 '복차오루는 쌈' 〔JTBC 방송 냉장고를 부탁해 85회 이연복 셰프 - 복차오루는 쌈 2016년 6월 27일 월요일 밤 9시 30분 방송정보] ● 재료돼지고기 등심, 건표고버섯채, 깍두기, 두반장, 중국식 다진 고추소스, 굴소스, 두부피, 중국 찹쌀떡, 흰목이버섯, 고수, 전분, 달걀, 대파, 당근, 양파, 고추, 마늘, 고춧가루, 간장, 설탕 ● 조리방법1. 잡채용 돼지고기 등심에 전분, 달걀물을 넣고 버무립니다. 2. 전분과 달걀물에 버무린 돼지고기 등심을 넉넉한 기름에 튀기듯이 볶아줍니다. 3. 볶아낸 등심을 체에 밭쳐 기름기를 뺍니다...
☆ 술이 깰랑말랑 몽블랑, 15분 레시피, 이원일 셰프 술이 깰랑말랑 몽블랑 조리법 따라하기, 술이 깰랑말랑 몽블랑 만드는법, 알콜달콤술이 깰랑말랑 몽블랑 만들기, [15분 레시피] 이원일 셰프의 '술이 깰랑말랑 몽블랑'〔JTBC 방송 냉장고를 부탁해 85회 2016년 6월 27일 월요일 밤 9시 30분 방송정보] ● 재료견과류, 맛밤, 커피우유, 식빵, 청포도, 적포도, 녹차아이스크림, 밀가루, 설탕, 버터, 전분, 소금 ● 조리방법1. 접시를 냉동실에 보관합니다.2. 볼에 체 친 밀가루, 설탕, 버터를 넣습니다. 3. 핸드블랜더로 견과류를 곱게 갈아줍니다.4. 밀가루, 설탕, 버터가 담긴 볼에 곱게 간 견과류를 넣고 섞어 크럼 반죽을 만듭니다. 5. 오븐용 그릇에 반죽을 깔고 오븐에 굽습니다.6. 핸..
☆ 크레이지 크레페, 15분 레시피, 크레이지 크레페 조리법 따라하기, [15분 레시피] 샘킴 셰프의 '크레이지 크레페' 〔JTBC 방송 냉장고를 부탁해 85회 2016년 6월 27일 월요일 밤 9시 30분 방송정보] ● 재료우유, 두유, 고구마 아이스크림, 오렌지, 바나나, 달걀, 버터, 밀가루, 설탕 ● 조리방법1. 팬에 버터를 녹입니다.2. 밀가루를 체에 밭쳐 곱게 칩니다. 3. 핸드블랜더에 우유, 설탕, 달걀, 체 친 밀가루를 넣습니다.4. 3에 녹인 버터를 넣고 갈아 크레페 반죽을 만듭니다. 5. 냄비에 버터, 밀가루, 두유, 고구마 아이스크림을 넣고 졸여 고구마소스를 만듭니다. 6. 마른 팬에 오렌지즙을 넣습니다. 7. 오렌지즙에 설탕, 오렌지 과육과 오렌지 껍질을 갈아 넣고 끓여 오렌지소스를..
☆ 할매집, 감자탕, 매운탕맛 감자탕, 부추&콩나물, 이 세상 가장 특이한 감자탕, 매운탕 맛이 나는 광화문 감자탕 ‘이런 맛의 감자탕은 처음’, 백설명 맛집 탐험, 〔SBS 백종원의 3대천왕 43회 2016년 6월 25일 토요일 오후 6시 방송정보〕 맛집 이름 : 할매집맛집 주소 : 서울 종로구 내자동 108 맛집 전화번호 : 02-735-2608맛집 이용시간 : 11:00 ~ 22:30 맛집 메뉴 : 매운탕 맛 감자탕,감자탕, 부추감자탕 매운탕 맛이 나는 광화문 감자탕 ‘이런 맛의 감자탕은 처음’ ★다시보기 출처 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr
☆ VCR 전주 육일식당, 고구마순 감자탕, 전북 전주시 완산구 감자탕 맛집, 이 세상 가장 특이한 감자탕, 고구마순이 가득한 전주 이색 감자탕 ‘재밌는 식감’, 백설명 맛집 탐험, 〔SBS 백종원의 3대천왕 43회 2016년 6월 25일 토요일 오후 6시 방송정보〕 맛집 이름 : 육일식당맛집 주소 : 전라북도 전주시 완산구 서원로 189 맛집 전화번호 : 063-221-3687맛집 이용시간 : 10:00~23:00 맛집 메뉴 : 고구마순 감자탕 고구마순이 가득한 전주 이색 감자탕 ‘재밌는 식감’ ★다시보기 출처 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr