☆ 깻잎김치 레시피, 깻잎김치 만드는 방법, 깻잎김치 담그는 방법, 깻잎김치 맛있게 담그기, 깻잎(200g), 소금물(2컵) - 소 재료실파(50g), 무(1kg), 밤(3개), 굵은 소금(약간), 고춧가루(1/2컵), 멸치액젓(1/3컵), 마늘(6개),생강(5g), 설탕(1/2t) - 추천 ‘깻잎의 대변신’쉽게 구할 수 있는 깻잎으로 만드는 특별한 김치! 기대해주세요! - 요리사전 ‘깻잎 선택하기’너무 연하지 않고 크기가 큰 깻잎으로 골라주세요. 1. 물(2컵)에 굵은 소금(1T)을 넣고 풀어 소금물을 만듭니다. - tip ‘살짝만 절이기’깻잎은 연하기 때문에 20분 정도 절이면 적당해요. 3. 소금물에 깻잎(200g)을 담가 20분 정도 절입니다. - 요리상식 ‘소금 비율’물 1컵에 소금 ½T 비율로..
☆ 오닭후면 레시피, 오닭후면 만드는법, 오닭후면 만들기, 오세득 셰프의 15분 레시피, 오닭후면 조리법, [15분 레시피] 오세득 셰프의 '오닭후면', 〔JTBC 방송 냉장고를 부탁해 82회 2016년 5월 23일 월요일 밤 9시 30분] ● 재료곰탕라면, 짬뽕라면, 베이컨, 반건조오징어, 닭가슴살 통조림, 청경채, 조미김, 달걀, 대파, 청양고추, 식초, 간장, 소금 ● 조리방법1. 끓는 물에 식초를 넣고 달걀을 삶습니다.2. 베이컨을 적당한 크기로 썰어 냄비에 넣습니다. 3. 대파 흰 부분을 적당한 크기로 썰어 베이컨과 함께 볶아줍니다.4. 반건조오징어를 채 썰어 냄비에 넣고 함께 볶아줍니다. 5. 4에 뜨거운 물, 곰탕라면 스프를 넣고 끓입니다.6. 끓이던 재료에 간장, 닭가슴살 통조림을 넣고 함..
☆ 풍볶이 말았소면 레시피, 풍볶이 말았소면 만들기, 15분 레시피 김풍 셰프, 풍볶이 말았소면 만드는 법, 풍볶이 말았소면 조리법 따라하기, 풍씨의 문어발식 표절! ctrl+c, ctrl+v 아주 쉬웠어요~(뻔뻔), 〔JTBC방송 냉장고를 부탁해 82회 2016년 6월 6일 월요일 밤 9시 30분 방송정보] ● 재료베이컨, 소면, 햄 통조림, 청경채, 양파, 대파, 다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 물엿, 설탕, 전분 ● 조리방법1. 양파, 대파 흰 부분, 베이컨을 적당한 크기로 손질합니다.2. 기름을 두른 팬에 베이컨을 넣고 볶습니다. 3. 끓는 물에 소면을 삶습니다.4. 볶던 베이컨에 다진 마늘, 고추장을 넣고 볶아줍니다. 5. 4에 고춧가루, 간장을 넣고 볶습니다.6. 볶은 양념에 손질한 양..
☆ 오늘도전 레시피, 오늘도전 만드는법, 이연복 셰프, 오늘도전 만들기, 오늘도전 조리법 따라하기, [15분 레시피] 이연복 셰프의 '오늘도전', 〔JTBC 방송 냉장고를 부탁해 82회 이연복 셰프 - 오늘도전 15분 레시피 2016년 6월 6일 월요일 밤 9시 30분 방송정보] ● 재료반건조오징어, 햄 통조림, 아스파라거스, 소면, 망고, 체리, 달걀, 대파, 레몬, 밀가루, 전분, 소금, 마요네즈 ● 조리방법1. 볼에 밀가루, 전분, 달걀, 소금, 물을 넣고 반죽을 만듭니다. 2. 반건조오징어를 잘게 썰어 반죽에 넣습니다.3. 대파, 햄 통조림, 아스파라거스를 잘게 썰어 반죽에 넣고 섞어줍니다. 4. 기름을 두른 팬에 반죽을 넓게 펴서 부칩니다.5. 소면을 잘게 부숴 기름에 튀긴 후 건져내 기름기를 ..
☆ 짬뽕의 순정 레시피, 정호영 셰프, 짬뽕의 순정 요리법, 짬뽕의 순정 만드는 법, 짬뽕의 순정 조리법 따라하기, [15분 레시피] 정호영 셰프의 '짬뽕의 순정', 〔JTBC 방송 냉장고를 부탁해 82회 2016년 6월 6일 월요일 밤 9시 30분 방송정보] ● 재료짬뽕라면, 양배추, 청경채, 베이컨, 소시지, 어묵, 고다치즈, 골뱅이 통조림, 우유, 달걀, 마늘, 양파, 청양고추, 대파, 소금, 식초, 고춧가루, 간장, 후추 ● 조리방법1. 끓는 물에 소금, 식초를 넣고 달걀을 삶습니다.2. 마늘을 슬라이스 합니다. 3. 양파를 채 썹니다.4. 양배추를 채 썹니다. 5. 청경채, 청양고추, 대파, 베이컨, 소시지를 적당한 크기로 썹니다.6. 어묵, 고다치즈를 적당한 크기로 썹니다. 7. 골뱅이 통조림..
☆ 황금레시피, 학교가는길, 라볶이 만드는 방법, 라볶이 만들기, 라볶이 조리법, 경기도 부천시 원미구 역곡2동 공개 맛집, 〔 2TV저녁 생생정보 105회 2016년 6월 6일 월요일 오후 6시 맛집 방송정보〕 맛집 이름 : 학교가는길맛집 주소 : 경기도 부천시 원미구 역곡2동 45-26번지맛집 전화번호 : 032-347-8809맛집 이용시간 : 오전 9시~오후 9시 (주말 휴무) ※ 어른용 숟가락, 맥주컵(200CC)로 수치화한 레시피입니다. 맥주컵 4컵(약800cc), 쌀떡 8개, 어묵 2장 반 개, 양파 1/2개, 양배추 1줌, 다시마(4cm*6cm) 4장, 라면사리 1개, 만두 2개, 삶은 달걀 2개, 고운 고춧가루 6큰 술, 설탕 5큰 술, 조선간장 2큰 술 1. 맥주컵 4컵(약800cc)을 ..
☆ 열무 물김치 레시피, 열무 물김치 만드는 방법, 열무 물김치 담그는 방법, 열무 물김치 맛있게 담그는법, 열무(400g), 풋배추(200g), 물(1컵), 밀가루(2T), 굵은 소금(1/2컵) - 양념 재료쪽파(240g), 풋고추(5개), 홍고추(10개), 마늘(10개), 생강(2개) 1. 풋배추(200g)는 뿌리를 자르고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 2. 손질한 열무(400g)와 풋배추는 5분 정도 물에 담가둔 뒤 살살 헹굽니다. 3. 헹군 열무와 풋배추는 켜켜이 넣고 굵은 소금(½컵)을 고루 뿌립니다. 4. 1시간 정도 고루 절인 뒤 물에 헹군 다음 물기를 뺍니다. - tip '뒤집기‘소금을 뿌리고 30분 뒤 한 번 뒤집어 고루 섞어주세요. - 요리상식 ‘채소 절이기’채소가 소금에 절여지지 않으면..
☆ 열무김치 레시피, 열무김치 만드는 방법, 열무김치 담그는 방법, 열무김치 맛있게 담그는법, 열무(1kg), 물(1컵), 밀가루(2T), 굵은 소금(1/2컵) - 양념 재료쪽파(240g), 풋고추(5개), 홍고추(10개), 마늘(10개), 생강(2개) - 요리사전 ‘열무 고르는 법’뿌리가 곧고 줄기가 통통하며 길이가 짧은 열무가 싱싱해요. - 요리상식 ‘열무 다듬기’열무의 뿌리 주변을 칼로 살살 다듬어 흙을 털어내고 뿌리 끝을 잘라주세요. 1. 열무(1kg)는 반으로 가르고 5cm 길이로 썰어줍니다. tip '열무 사용 부분‘이파리 끝 부분은 풋내가 나니 사용하지 않는 게 좋아요. 2. 열무는 5분 정도 물에 담가둔 뒤 살살 헹굽니다. - tip ‘살살 헹구기’물에서 살살 헹궈야 풋내와 쓴맛이 나지 않..