☆ 우럭매운탕 레시피, 우럭매운탕 만드는 법, 여름철 생활비 다이어트, 〔MBC 기분좋은날 2016년 7월 8일 금요일 오전 9시 45분 진행 이재용, 이진, 김한석, (빅마마, 이혜정 요리연구가) 출연 방송정보 및 레시피〕 [재료]물 10C, 석쇠에 구운 다시마 6*6 3장, 무 300g, 천연조미료 1T 양파 간 것 1C, 만능매운장 4T, 고추장 1T, 된장 1T, 집간장 2T, 만능간장 1/2T, 우럭 1마리, 굵게 다진 마늘 1T, 양파1/2개, 느타리버섯 1봉, 조선호박 1/4개, 햇 죽순 200g, 백합조개 200g, 새우 2마리, 쑥갓, 미나리 적당량 [과정]1. 우럭은 비늘을 제거하고, 머리부분을 잘라내고 몸통은 4-5토막 내어 소금물에 30분정도 담가 둡니다. 2. 무는 나박썰고 양파는..
☆ 모둠버섯절임 레시피, 모둠버섯절임 만드는 법, 여름철 생활비 다이어트, 빅마마 이혜정의 고급요리! '버섯 절임 불고기', 〔MBC 기분좋은날 2016년 7월 8일 금요일 오전 9시 45분 진행 이재용, 이진, 김한석, (빅마마, 이혜정 요리연구가) 출연 방송정보 및 레시피〕 [재료]팽이버섯, 새송이버섯, 만가닥버섯,양송이버섯, 느타리버섯 (300g) 진간장 1C, 청주 1/2C, 맛술 1/2C, 고추 슬라이스 1T [과정]1. 배합액 재료를 넣어 섞습니다. 2. 팽이버섯, 새송이, 만가닥, 느타리버섯은 밑둥을 자릅니다. 3. 팽이버섯, 느타리버섯은 먹기좋게 찢어 두고, 새송이 버섯은 4cm정도 길이로 막대썰기합니다. - 양송이버섯은 1/4등분합니다. 4. 섞은 배합액에 썰어 둔 버섯을 넣어 절입니다...
새우전 파전 '한성칼국수' 칼국수 33년 전통 2대째 한결같은 맛을 유지하는집 수요미식회 전 특집 <한성칼국수> 맛집가이드 방송정보
☆ 한성칼국수, 새우전 22,000원, 파전 18,000원, 칼국수 8,000원, 강남구 언주로 맛집, 문 닫기 전에 꼭 가봐야 할 맛집, 침샘 자극 토크쇼, 〔tvN 수요미식회 71회 2016년 7월 6일 수요일 오후 11시 맛집가이드 방송정보〕 맛집 이름 : 한성칼국수맛집 주소 : 서울 강남구 언주로 735 (관세개발원 빌딩(논현동)(주차 가능) 맛집 전화번호 : 02-544-0540맛집 이용시간 : 11:30~22:00 (둘째, 넷째 토요일 휴무) (브레이크 타임 15:00~17:00, 주말은 브레이크 타임X) 맛집 메뉴 : 새우전 22,000원, 파전 18,000원, 칼국수 8,000원 ★다시보기 출처 : tvN 수요미식회 http://program.interest.me
육전 모듬 '봉화전' 대구살전 수요미식회 평안도식 잔치 요리로 입맛을 사로잡는 집 강남구 삼성동 전 특집 <봉화전> 맛집가이드 방송정보
☆ 봉화전, 육전 모듬 25,000원, 대구살전 19,000원, 전 특집, 강남구 삼성동 전 맛집, 문 닫기 전에 꼭 가봐야 할 맛집, 침샘 자극 토크쇼, 〔tvN 수요미식회 71회 2016년 7월 6일 수요일 오후 11시 맛집가이드 방송정보〕 맛집 이름 : 봉화전맛집 주소 : 서울 강남구 삼성동 162-7 맛집 전화번호 : 02-568-0919맛집 이용시간 : 11:00~23:00 (마지막 주문 22:00, 일요일 휴무, 예약X, 브레이크 타임X) 맛집 메뉴 : 육전 모듬 25,000원, 대구살전 19,000원 ★다시보기 출처 : tvN 수요미식회 http://program.interest.me
고기 녹두 '원조녹두' 동그랑땡 가성비 최고의 전집 수요미식회 중구 입정동 전 특집 <원조녹두> 맛집가이드 방송정보
☆ 원조녹두, 고기 녹두 8,000원, 동그랑땡 10,000원, 서울 중구 입정동 전 맛집, 전 특집, 문 닫기 전에 꼭 가봐야 할 맛집, 침샘 자극 토크쇼, 〔tvN 수요미식회 71회 2016년 7월 6일 수요일 오후 11시 맛집가이드 방송정보〕 맛집 이름 : 원조녹두맛집 주소 : 서울 중구 입정동 272-8 (주차 불가) 맛집 전화번호 : 02-2277-0241맛집 이용시간 : 15:00~23:00 (토, 일 휴무, 예약X, 브레이크 타임X) 맛집 메뉴 : 고기 녹두 8,000원, 동그랑땡 10,000원 ★다시보기 출처 : tvN 수요미식회 http://program.interest.me
☆ 쥐눈이콩탕 레시피, 쥐눈이콩탕 만드는 법, 쥐눈이콩 200g, 검은깨 50g, 닭 육수 7컵, 원기회복 보양식 '쥐눈이콩탕', 김덕녀 요리법, 〔MBC 기분좋은날 2016년 7월 7일 목요일 오전 9시 45분 진행 이재용, 이진, 김한석, (이재성 한의사 / 이경희 한의사 / 김덕녀 요리연구가) 출연 방송정보 및 레시피〕 1. 닭을 삶은 후 살코기만 따로 분리합니다. 2. 삶은 쥐눈이콩을 잘게 다집니다. 3. 다진 쇠고기에 두부, 삶은 쥐눈이콩, 양념장 1큰술을 넣고 반죽합니다. 4. 반죽을 완자 모양으로 만듭니다. 5. 만든 완자는 밀가루를 묻혀 뜨거운 물에 데칩니다. 6. 데친 완자는 달걀 물을 입혀 프라이팬에서 다시 익혀줍니다. 7. 식은 닭 육수는 체에 걸러 기름을 제거합니다. 8. 믹서기에 ..
☆ 흰강낭콩 불고기 레시피, 흰강낭콩 불고기 만드는 법, 남녀노소 좋아하는 '흰강낭콩 경단 불고기', 정미경 요리법, 〔MBC 기분좋은날 2016년 7월 7일 목요일 오전 9시 45분 진행 이재용, 이진, 김한석, (이재성 한의사 / 이경희 한의사 / 김덕녀 요리연구가) 출연 방송정보 및 레시피〕, 1. 불고기용 고기에 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 배즙, 다진 파 1큰술을 넣어 밑간합니다. 2. 다진 마늘 1/2큰술, 꿀 1/2큰술, 깨 1/2큰술, 후추 약간, 참기름 1큰술을 넣고 주물러줍니다. 3. 곱게 빻은 흰강낭콩 가루 1컵에 찹쌀가루 1/2컵, 소금 1/2 작은술 물을 넣고 반죽을 합니다. 4. 만든 반죽을 동그란 경단 모양으로 만듭니다. 5. 흰강낭콩 경단에 녹말가루를 묻힌 뒤 끓는 물에 삶습..
☆ 아몬드 치즈 토르티야 샌드 레시피, 아몬드 치즈 토르티야 샌드 만드는법, 아몬드 볶기, 정미경 요리법, 〔MBC 기분좋은날 2016년 7월 6일 수요일 오전 9시 45분 진행 이재용, 이진, 김한석, (신승철 예방치과 교수 / 허성주 치과보철과 교수 / 정미경 요리연구가) 출연 방송정보 및 레시피〕, 또띠야 2장, 모차렐라 치즈 1컵, 아몬드 1/2컵, 꿀 약간 1. 마른 팬에 슬라이스 아몬드 볶아줍니다. 2. 팬 위에 토르티야를 펴고 치즈 – 아몬드 – 치즈 순으로 얹고 토르티야 덮습니다. 3. 바삭하게 익힌 토르티야에 꿀 발라줍니다. 4. 슬라이스 아몬드를 뿌려줍니다. ★다시보기 출처 : MBC 기분좋은 날 http://www.imbc.com